Dagens mattips

Sommervafler.

Ca. 30 minutter

10-12 plater

4 egg

3-4 ss sukker

5 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

1/2 ts salt

1/2 ts kardemomme

Dagens mattips

5 dl melk

100 g smør

• Slik gjør du:

Pisk egg og sukker sammen. Tilsett hvetemel, bakepulver, salt og kardemomme. Spe med melk. La gjerne røren svell ca. 1/2 time. Tilsett smeltet, avkjølt smør. Stek gylne vafler i varmt jern. Server vaflene nystekte med bær og is.