Kjærlighet: Et tilsynelatende paradoks ved kjærlig­heten til grønnsaker, er at den er sterkest blant kjøttetere. Foto: Mette Randem
Kjærlighet: Et tilsynelatende paradoks ved kjærlig­heten til grønnsaker, er at den er sterkest blant kjøttetere. Foto: Mette RandemVis mer

Den viktigste grunnen til at jeg ikke er vegetarianer, er at jeg elsker grønnsaker

Og gode grønnsaker trenger dyr.

Å høre vegetarianere snakke om mat kan minne om praten til konservative religiøse. De som snakker om synd, og ikke om tilgivelse, nestekjærlighet, tro, håp. Vegetarianerne snakker gjerne mer om kjøtt enn om grønnsaker.

Nylig var jeg invitert til å holde en tale om mitt forhold til mat i et vekkelsesmøte for vege­ta­ri­anere. Det er alltid interessant å være en del av en krets som ikke er ens egen – å se verden fra et annet perspektiv. Og å spise andres mat.

I dette tilfellet deilig vegansk mat, som skilte seg fra annen grønnsakmat jeg har spist ved at det var erstatningskjøtt i alle retter. Sommerruller med biter av soya. Moussaka med «kjøttdeig» av soya. Tilslørte bondepiker med et slags kremaktig skum – kunne det være soya? Hvis du liker teksturen av farse, men ikke smaken av kjøtt eller vissheten om at du spiser et dyr, er det midt i blinken.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

UKE

Prøveuke*

0 kr

(0 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 0 kr per uke. 0 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (55kr/uke). Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

MÅNED

99 kr

(3,33 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 99 kr per måned. 3,33 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per kvartal. 2,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

ÅR

795 kr

(2,18 kr per dag)

KJØP ÅR

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

ÅR 795 kr per ett år 2,18 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • *Fornyes til normalpris etter gratisperioden (55kr/uke).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.