Kjøkkenhage: Det er bare en ting Sara Bäckmo angrer på etter å ha skaffet seg kjøkkenhage: At hun ikke gjorde det tidligere. Foto: Maria Fors Östberg
Kjøkkenhage: Det er bare en ting Sara Bäckmo angrer på etter å ha skaffet seg kjøkkenhage: At hun ikke gjorde det tidligere. Foto: Maria Fors ÖstbergVis mer

- Du trenger ikke stor hage for å få salat i maten. Dette kan du så i plantekasser i april

«På tre år skal jeg bygge en kjøkkenhage som gjør oss selvforsynt med grønnsaker fra juni til desember», sa jeg til mannen min.

Sara Bäckmo er kjøkkenhagenerd. Året rundt dyrker hun grønnsaker i sin økologiske kjøkkenhage i Sør-Sverige. Hun forsyner familien på seks med alt de spiser av grønnsaker store deler av året, og blogger om det på sarabackmo.no. Vis mer

Kjøkkenhagen min har en startdato. Påskeaften 2011 sto en nabo med gravemaskin foran huset mitt. Huset hadde jeg kjøpt som ung journalist med jobb og leilighet i byen, og en spirende drøm om livet på landet.

Det var et nydelig gammelt hus uten innlagt vann, med defekt avløpssystem og mobilnett på hjemmekontoret, omkranset av to mål gjengrodd ugressland. En periode fikk villniset vokse fritt, mens jeg var opptatt i byen. Men så var jeg klar, med mann og to barn, til å flytte og ta tak i drømmen og ugresset.

Dagbladet Pluss – de beste historiene

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn