Fiskecurry med kokosnøttmelk

4 personer.

700 g torskefilét Curry: 2 ts korianderfrø 2 ts karve 4 sjalottløk eller 2 små løk 4 hvitløkbåter 3 cm ingefærrot 2-4 frisk chilifrukt 4 stilker lemon grass eller litt revet sitronskall ¾ ts revet muskatnøtt 2 ts rekepasta (shrimp paste) ¾ ts nykvernet pepper salt 6 ss olje 325 g bønnespirer 3 ½ dl kokosnøttmelk ev. friske korianderblad til pynt