Fylt paprika

4 porsjoner.

400 g kvernet fårekjøtt eller kjøttdeig 1 hakket løk 2 dl grovt revet ost 1 ts salt 1/4 ts pepper 1 ts chilipulver 1 egg 4 paprika 2 dl revet ost 3 dl matfløte 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1- 2 ss hakkede urter. Slik gjør du: Bland sammen alle ingrediensene til kjøttdeigfyllet. Del paprikaene i to på langs, eller skjær av toppen. Fyll paprikaene. Legg paprikaene i en stor ildfast form, dryss over ost, og hell fløten i formen. Dryss i salt, pepper og urter. Stekes på 200 grader i ca. 45 minutter. Serveres med pasta eller brød. Opplysningskontoret for kjøtt