Grillet fisk i pita

Fire porsjoner.

600 g skiver eller filet av torsk, sei eller uer. olje salt grovmalt pepper ev.grillkrydder tilbehør: pitabrød, ost, salat Pensle fiskestykkene med olje og legg dem i en dobbel grillrist. Grill dem til de er pent gyldenbrune på hver side. Varm pitabrødet på grillen mens du griller fisken. Legg 1 skive norvegiaost på toppen rett før den er ferdig og la denne smelte litt. Legg fiskefilèten med den smeltede osten inni pitabrødet sammen med salat og ev. dressing.