Hjemmelaget kjøttpudding

4 porsjoner.

400 g kjøttdeig

4 dl melk

4 ts potetmel

1 ts salt

¼ ts pepper

¼ ts malt muskat

¼ ts malt ingefær

Slik gjør du:
Rør inn potetmel og krydder i kjøttdeigen. Ha i litt og litt melk av gangen, mens du rører godt. Ha massen i en brødform. Sett den i en dyp langpanne og fyll på vann til det dekker ca. 1/3 oppover formen. Stek ved 180 grader i ca. 1 time. Serveres med kokte poteter, brun saus og  grønnsaker.