KJØKKENFEST: Når kulda kommer ned fra fjellene, er kjøkkenet det eneste stedet med litt varme.  Bestemor Bimla Rana er hjemme med barnebarnet Akriti. Sammen bruker de mesteparten av dagen på å lage mat. Foto: Mette Randem
KJØKKENFEST: Når kulda kommer ned fra fjellene, er kjøkkenet det eneste stedet med litt varme. Bestemor Bimla Rana er hjemme med barnebarnet Akriti. Sammen bruker de mesteparten av dagen på å lage mat. Foto: Mette RandemVis mer

I en fjellandsby, som ligger 2 000 meter over havet er kjøkkenet det eneste stedet med litt varme

- I Raithal er det ingen stjernerestauranter. Faktisk finnes det ingen restauranter her.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Hvis du vil nå nye høyder, gjør som oss, prøv den laveste delen av Himalaya i Uttrakhand i India. Nedenfor, på slettelandskapet lenger sør ligger Uttar Pradesh med sine to hundre millioner innbyggere, videre sørover på subkontinentet lever mer enn en milliard til.

Overfor oss, oppe i fjellene, ligger Mount Everest med sine sherpaer og ekspedisjoner, og Tibet med sine kloster og kinesiske politimenn.

Men her hvor vi er, i fjellandsbyen Raithal, drøye to tusen meter over havet, er det ikke annet enn små gårder og stor stillhet. Sola har gått ned over Himalayas snødekte topper, mørket og kulda senker seg.

Først blir det kaldt ute, så kaldt innendørs, for ingen fyrer for å holde varmen, og boligene er ikke isolert. I huset ovenfor vårt har en geitekilling søkt ly inne på kjøkkenet, der det er varme fra grua hvor de lager mat.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn