INVASJON AV SNADDER: Kokk Bård Greni destruerer miljøavfall sammen med Magasinets journalist. I Hvalerskjærgården har de plukket bøtta full av den svartelistede stillehavsøstersen, som gjerne kan bekjempes med en god champagne. FOTO: Agnete Brun
INVASJON AV SNADDER: Kokk Bård Greni destruerer miljøavfall sammen med Magasinets journalist. I Hvalerskjærgården har de plukket bøtta full av den svartelistede stillehavsøstersen, som gjerne kan bekjempes med en god champagne. FOTO: Agnete BrunVis mer

«Ikke misforstå. Jeg vil redde naturen. Jeg vil bare … gjøre det på en komfortabel måte»

Vi tok med oss en kokk og ei flaske sjampanje for å spise fienden i fjæra.

Jeg har verken islender eller kjetting. Ikke røyker jeg rullings som Frederic Hauge. Rullebladet mitt er flekkfritt for sivil ulydighet. For å si det som det er: Å lenke seg fast til tønner med gift ligger ikke for meg. Slagord i ropert og tåregass i øynene, huff.

Men, ikke misforstå. Jeg er opptatt av krig og fred og sånn. Jeg vil redde naturen.

Jeg vil bare … gjøre det på en komfortabel måte.

Krsjjj. Den krafsende lyden kommer fra baugen på båten jeg sitter i. Ute i et sund mellom Søndre Sandøy og Herføl, ytterst i Hvalerskjærgården. Min nye venn og med-miljøverner Bård Greni, som også er kokk med sans for livets raffinerte nytelser, har kjørt skuta på grunn. Rett inn i et gigantisk gourmetmåltid – som også er i ferd med å bli et betydelig miljøproblem.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn