Beliggenhet. Beliggenhet. Beliggenhet: Alfred ligger rett før Aker Brygge, med utsikt til festningen og rådhuskaia. Foto: Jørn H. Moen / Dagbladet
Beliggenhet. Beliggenhet. Beliggenhet: Alfred ligger rett før Aker Brygge, med utsikt til festningen og rådhuskaia. Foto: Jørn H. Moen / DagbladetVis mer

Ikke spesielt Nobelt

Noen restauranter burde det være lett å lage noe helt spesielt ut av.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Stjernekokkene Terje Ness og Rune Pal overtok i sommer restauranten på Nobels Fredssenter. De rigget opp en uteservering med en egen gourmetavdeling, og fram til september sydet det av folk der. Bedre beliggenhet er det knapt mulig å få - første stopp før Aker Brygge, og med utsikt til Akershus festning og rådhuskaia. Ness og Pal står bak noen av Norges største restaurantsuksesser, blant annet Oro og Haga som begge har fått masse skryt både her og i Michelin-guiden.

Forventningene sto derfor i taket denne hustrige høstkvelden. Robinson og Fredag hadde bestemt seg for å vente til turistsesongen var over, og heller vente til den lovede opprustningen av innendørsavdelingen. Veggene og taket i den gamle toghallen som restauranten ligger i er spektakulært malt i kubisk mønster i grønt, sort og hvitt. Det skaper en spesiell atmosfære som de nye eierne har understreket med noen fine gjenstander her og der, blant annet en enorm stålbuelampe med skjerm av hvite fjær. Men rommet er ganske kaldt, og belysningen ikke særlig gjennomtenkt, så det er ikke den lune, fine stemningen man gjerne vil ha når man setter seg til rette for å nyte en skikkelig god og lang middag.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn