Kalkunfilet «pavo en frio»

Til 4 på ca. 1 time.

1 kalkunfilet (ca. 750 g) 3-4 hvitløkbåter. Marinade: 1 flaske øl 2 ts tacokrydder. I stekeovn ved 180 grader. Spekk kalkunfileten med hvitløkbåter og legg den i marinaden i ca. 2 timer. Stek fileten ca. 50 minutter eller til kjernetemperaturen er 70 grader. Server kalkunfileten med paprika, mais, bønner og guacamole. Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!