Kalkunpasta

Ca. 20 minutter, 2- 3 personer.

300 g grønn båndspagetti 1 purre 200 g sjampinjong i skiver 1 båt hvitløk olje til steking 200- 300 g kalkunskinke 3 dl rømme 1 ss blåmuggost salt, pepper 2-3 hardkokte egg 3 ss revet blåmuggost. I kjele. Kok spagettien. Skyll og finsnitt purre. Surr purre, hakket hvitløk og sjampinjong i olje. Skjær skinke i strimler og tilsett sammen med krydderet. Ha i rømme og blåmuggost. Rør alt sammen og la det koke litt. Fordel spagettien på tallerkener. Hell over sausen. Dryss over finhakkede egg og revet blåmuggost. Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt