Kjøttpølser på grønnsakseng

4 porsjoner.

Ca. 500 g kjøttpølser 1 grønn paprika 1 gul paprika 1 løk 2 tomater. Slik gjør du: Dypp tomatene et øyeblikk i varmt vann og ta av skinnet. Skjær tomater, paprika og løk i biter eller skiver. Surr grønnsakene i litt olje/smør. Legg over på et fat og hold varmt. Del og brun pølsene og legg dem over grønnsakene. Server hjemmelaget potetstappe til. (Opplysningskontoret for kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!