Kylling à la rype

Mat for 4 på ca. 1 time.

1 stor kylling Salt Pepper Smør til bruning 2 løk 250 g sjampinjong 2 dl hønsebuljong 6-8 einerbær 1 ts tørket timian 2 dl crème fraîche 1 ss maisenna Ca. 1 dl tyttebær. Gni kyllingen inn med salt og pepper. Stek den på alle sider i ei gryte. Ta den så opp. Brun løk og sopp skåret i skiver. Legg kyllingen tilbake i gryta og tilsett buljong, einerbær og timian. La kyllingen surre under lokk til kjøttet er gjennomkokt. Ha i crème fraîche, maisenna og tyttebær på slutten av koketida. Del opp kyllingen og server den med saus, potetmos og rosenkål. (Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!