4 kyllingfilet
Marinade: 3 båter hakket hvitløk
1/2 potte hakket basilikum
1/2 hakket purre
1 dl olivenolje
1/2 dl soyasaus
saften av1 lime
2 ss brunt sukker.
Salat: ca. 5 dl kokt pasta
ca. 150 g blandet salat
3 tomater eller 10-12 cherrytomater
2 ss ristede pinjekjerner
kvernet pepper
dryss med maldonsalt.
Dressing: 1 glass pesto
1 boks crème fraîche. Skjær kyllingfiletene i biter og mariner dem noen timer (ev. natta over). Stek kyllingbitene i marinaden på middels varme i 2-3 minutter til kyllingbitene er gjennomstekt.
Lag salaten og bland inn dressingen. Legg kyllingbitene over og server med ferskt brød.
Flere oppskrifter og tips finner du på egg.no.