Kylling tzatziki

Cirka 1 time, 4- 6 personer.

• 8 kyllinglår

• 1 l yoghurt naturell

• 2 båter hvitløk

• 1 ts finhakket frisk mynte

•salt og nykvernet pepper, 1/2 revet agurk.

 I stekeovn ved 180 °C

 Bland yoghurt med presset hvitløk, finhakket mynte, salt og pepper. Ta av ca. 1/3 til tzatzikidressing. Legg kyllinglårene i resten av yoghurtblandingen og mariner i minst 30 minutter, gjerne noen timer.

 Ta opp kyllinglårene fra marinaden, legg dem i en ildfast form og stek dem i ca. 40 minutter. Riv agurk fint på rivjern og klem ut overflødig vann. Bland agurken godt inn i resten av yoghurtdressingen. Server kyllinglårene med tomatsalat og tzatziki. Bagetter er godt tilbehør.