Kyllingburger og tropisk salat

3-4 porsjoner.

Du trenger:

400 g kyllingkjøttdeig

1 liten finhakket løk

1-2 ss tacosaus

1-2 ss chilisaus

1-2 båter revet hvitløk

1 ts paprika

1 egg

Kyllingburger og tropisk salat

1 ts salt

kvernet pepper

smør eller olje til steking

Bland alle ingrediensene i en hurtigmikser. Form til fire store burgere. Stek dem noen minutter på hver side. Serveres med en tropisk salat.

Salat:

1/2 vannmelon

1 moden papaya

2 avokado

1 agurk

1 potte frisk mynte

3 ss olivenolje

saften av 3 lime

salt

kvernet pepper

Rens og skjær frukten i grove biter. Bland alle ingrediensene og dryss over salt og pepper rett før servering. Smaker godt sammen med yoghurt naturell. Andre ingredienser som smaker godt i salaten er mango, andre sorter melon, fiken og pinjekjerner.