Lakseburgere med chilikrem og paprikaris

4 porsjoner.

600 g laksefilet uten skinn og bein 1 ss smør eller olje til steking 4 porsjoner hurtigris 1 gul paprika i små terninger 1 grønn paprika i terninger 3 dl crème fraîche 4 ss chilisaus salt og pepper. Skjær laksefileten i små terninger og hakk dem en ekstra runde med kniven. Bland inn salt og pepper og form fire burgere. Stek i varm panne 3-4 minutter på hver side. Snu dem forsiktig. Kok hurtigris, tilsett paprikaterninger rett før risen er ferdig, bland godt så paprikaterningene blir varme. Rør sammen crème fraîche med chilisausen. (Flere oppskrifter på www.godfisk.no) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!