Lakseburgere

4 porsjoner.

400 g laksefilet uten skinn og ben 200 g rensede reker 1 hakket løk 1 egg 1 ts salt 1 ts grovhakket grønn pepper smør til steking. Dressing: 2 dl lettrømme 2-3 ss søt chilisaus 1 ss hakkede urter salt og pepper. Tilbehør: Loff- eller brødskiver tomater og salat. Kjør fisk, reker, salt og løk raskt sammen i en foodprosessor. Tilsett og pepper og bland godt. Form store, flate burgere og stek dem i smør i ca 3 minutter på hver side. Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak den til. Anrett burgerne på ristet loff eller brød sammen med salat og en tomatskiver og litt dressing. (Flere oppskrifter på www.godfisk.no) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!