Lam i nudler

4 porsjoner.

600 g renskåret lammekjøtt

i strimler (lår eller bog)

4 ss olje

1 stk. rød paprika

4 stk. vårløk

2 stk. gulrot

1 båt hvitløk

1 ss finhakket frisk ingefær

2 pk. nudler

3 ss søt soyasaus (kecap manis)

1 ss søt chilisaus

• Slik gjør du:

Skjær gulrøttene i tynne skiver, vårløk i ringer og paprika i staver. Finhakk ingefær og hvitløk. Fres kjøttet på sterk varme i 3 til 4 omganger. Legg kjøttet til side. Fres grønnsakene sammen med ingefær og hvitløk.

Kok nudler etter anvisning på pakken.

Ha kjøttet tilbake i woken, tilsett soya- og chilisaus. Bland inn nudler og server.