Lammeskiver med gresk vri

4 porsjoner.

4 porsjoner:

800 g lammelår i skiver

1 ts salt

½ ts pepper

2 ts tørket oregano

• Slik gjør du:

Ha krydder på lårskivene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg på lokket og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.

Server med tzatziki, gresk salat og brød.

Lammeskiver med gresk vri