SUKSESSOPPKRIFT: Den spreke hundreåringen Nikkoline "Nikka" Myren Grønning, avslører sine eksklusive oppskrifter på hardinglefse og flatbakkels. FOTO: Hans Arne Vedlog 
SUKSESSOPPKRIFT: Den spreke hundreåringen Nikkoline "Nikka" Myren Grønning, avslører sine eksklusive oppskrifter på hardinglefse og flatbakkels. FOTO: Hans Arne Vedlog Vis mer

Eksklusivt: Her er suksessoppskriften

Lefsebakeren Nikka (100) er ett av vestlandets største trekkplastre

Nikkoline Myren Grønning har norgesrekord i «Norge rundt»-opptredener og har hatt besøk av BBC. 

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Utenfor et hus i den lille vestlandsbygda Valldal står det en barnevogn ved siden av en rullator. Her bor Nikkoline Myren Grønning som fyller hundre år i år. Når dette står på trykk har hun allerede blitt 100. Det skjedde i går. Og på dagen i dag feires hun med brask og bram på Juvet landskapshotell som ligger en kort kjøretur fra huset hennes.

- Det blir åpent hus, så alle som vil kan komme. Da jeg feira 99-årsdagen min i fjor, dansa jeg med naboen. Jeg får se om det blir dans i år. Knærne mine har blitt stivere, sier Nikkoline.

Hun kalles bare Nikka og er den personen som har blitt intervjuet flest ganger på «Norge rundt». I dag har hun besøk av barnebarnet Nina Grønning (34) og oldebarnet Mali Grønning (0). Det er en av de få dagene i løpet av året da sola varmer som i Syden selv på kalde vestlandet. Gresset er irrgrønt. Nikka er blid. Hun er klar for årets julebakst.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn