Du leser nå Dagbladet Pluss

Litt smakløst

New Orleans skryter av å være Oslos eneste kreolske restaurant. Kanskje det er der problemet ligger?

Sterk og smaksrik: Ja, det skal kreolsk mat være. Det Robinson og Fredag fikk servert på New Orleans nylig, var verken eller. Foto: Siv Johanne Seglem.
Sterk og smaksrik: Ja, det skal kreolsk mat være. Det Robinson og Fredag fikk servert på New Orleans nylig, var verken eller. Foto: Siv Johanne Seglem.Vis mer

Januar er godt egnet til å trekke sørover - også hva mat angår. Mens kulda biter i fjeset, er det godt å la varmen bre seg fra innsida og ut ved å innta noe sterkt og smaksrikt.

- Kreolsk mat kan jo være fantastisk godt, og det lukter virkelig New Orleans her, sa Fredag, som flere ganger har hatt gleden av å teste originalvarene i Louisiana.

- Vi har også hatt gode erfaringer fra tidligere besøk her, så dette bør bli bra, sa Robinson optimistisk.

Det ble det ikke.

- Hvis dere vil prøve det kreolske kjøkkenet, vil jeg anbefale våre spesialiteter, sa en hyggelig, effektiv og kunnskapsrik servitør.

Da står valget mellom suppa Gumbo YaYa, klassikeren Jambalaya - her helt uten noen innslag fra havet - og Tiger ribs, det vil si grillet svineribbe. Robinson valgte Jambalaya (kr 185), mens Fredag lot seg friste av ribbe (kr 289) til tross for at jula fremdeles satt frisk i minne.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

    Du er nå inne på en Dagbladet Pluss-artikkel. Den kan du få tilgang til med et abonnement på Dagbladet Pluss.

    Dagbladet Pluss er enda mer av virkeligheten. Redaksjonen vår jobber hver dag for å gi deg kvalitetsartikler du bare må lese. Vi har satt dagsorden i over 150 år og er stolte av den prisbelønte journalistikken vår. Med et Dagbladet Pluss-abonnement får du både ferske premium artikler hver dag og tilgang til hele arkivet vårt. Det vil si alle avisene helt tilbake til 1869! Les Dagbladet Pluss på alle plattformer - både desktop, mobil og tablet - når du vil, hvor du vil.

6 MÅNEDER*

UT ÅRET

60 kr

(0,33 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER*

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER* 60 kr per 6 måneder. 0,33 kr per dag.

*Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper (449 kr/6 månader) , men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

1 UKE*

PRØVEPERIODE

0 kr

(0 kr per dag)

KJØP 1 UKE*

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 UKE* 0 kr per 1 uke. 0 kr per dag.

*Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper (55 kr/uke) , men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

1 MÅNED

99 kr

(3,33 kr per dag)

KJØP 1 MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 MÅNED 99 kr per 1 måned. 3,33 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,76 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per 3 måneder. 2,76 kr per dag.

Abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • *Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris etter tilbudsperioden (449,-/6 måneder; 55,-/uke)
  • Abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.