Smakssymfoni: Roastbiff med sardinsaus og syltet ramsløk er en slags norsk vitello tonnato. Retten serveres kald eller romtemperert.
Smakssymfoni: Roastbiff med sardinsaus og syltet ramsløk er en slags norsk vitello tonnato. Retten serveres kald eller romtemperert.Vis mer

Liv laga

Kan man ikke leve la dolce vita her i landet også?

Har du allerede abonnement?   Logg inn

En liten del av meg skulle hele tiden egentlig ønske at jeg var i Italia. Noen ganger er det en stor del. Det er en lengsel etter sol, vin, olje og la dolce vita som stadig brenner inni meg. I noen uker, når jeg lever livet på landet, klarer jeg stort sett å fortrenge drømmen om å være et annet sted. Når jeg våkner til hanegal og blir møtt av morgensol og hengivne, forventningsfulle andunger, er italialengselen så liten at den ikke engang registreres på radaren. Hvis jeg bare kan traske rundt i tresko og lite kledelige shorts, flytte på sure geitebukker og la dagene surre forbi som late humler, merker jeg en mild tilfredshet senke seg over tilværelse og forstand, og jeg er lykkelig over å være nordmann i Norge.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • *Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn