Lørdagskos

ca. 20 minutter, 2 porsjoner

2 ciabattabrød 8 skiver hamburgerrygg 1 ss majones 1 ss sennep 4 skiver bacon ca. 4 skiver mozzarella 4 sjampinjong i skiver 2 plommetomater 1 liten bunt ruccolasalat. Skjær soppen i skiver og brun den i panna sammen med baconskivene. Del ciabattabrødet og smør på med en blanding av majones og sennep. Legg hamburgerrygg, bacon, brunet sopp, tomatskiver og mozzarella.

Sett ciabattabrødene i ovnen på sterk varme, til osten smelter. Strø på litt ruccola og server. (Opplysningskontoret for kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!

Foto: Opplysningskontoret for kjøtt