Lutefisk

4 porsjoner.

2 kg lutefisk 2-3 ss salt 1-2 pakker ferdig ertestuing, eller tørre grønne erter. 100 g bacon i skiver eller et stykke. Grovmalt pepper. Sett stekeovnen på 200 grader. Legg fisken i en langpanne eller ildfast fat med skinnsiden ned. Dryss salt over lutefisken. Dekk med lokk eller aluminiumsfolie. Sett i stekeovn ca 30 minutter ved 200 grader. Skjær baconet i terninger og stek det på svak varme så fettet får smelte og baconet bli sprøtt. Kok poteter og lag ertestuing etter anvisning på pakken.Mer informasjon: www.godfisk.no Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!