– Må! Ha! Kulfi!

Kulfi er den indiske varianten av iskrem. Og den er lett å lage.

FORFRISKNING FOR FIFFEN: Kulfi var lenge bare tilgjengelig for de aller rikeste.
FORFRISKNING FOR FIFFEN: Kulfi var lenge bare tilgjengelig for de aller rikeste. Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

Når det er varmt i Indias hovedstad Delhi, føles det ikke bare varmt. Det føles ut som om huden holder på å falle av, som om det klør overalt, som om alt du tar på er klissete, og som om eksosen, som alltid er plagsom, nå kommer innenfra også, at du like mye puster den ut som inn. Varmerekorden i Dehli er 48,2 grader. Det er ille. Men det verste er likevel den vanlige ikke-rekordvarmen som kan ligge på godt over 40 grader, dag etter dag etter dag. Mai er varmest, med varmebølger og stillestående, dirrende dager. Når vinden kommer er den nådeløs og ekstra varm, ikke svalende. Når jeg skriver dette, vel hjemme i Norge, er det 39 grader. I morgen er det meldt 40. Og varmetida har bare så vidt begynt.

Har du en aID-konto? Logg inn her
Du kan nå betale med

Pluss gir deg tilgang til daglige premiumartikler, eAvisa, Magasinet og mye mer.

Introduksjonstilbud til deg som er ny abonnent: Få tilgang til Dagbladet Pluss for kun 1 krone for første måned. Deretter får du hele 30% rabatt ved hver fornyelse - så lenge du vil.

55,-

1 uke

(Fornyes automatisk til 55,-/uke)
Introduksjonstilbud

1,-

1 måned

(Fornyes automatisk til 69,-/måned)

249,-

3 måneder

(Fornyes automatisk til 249,-/kvartal)

Alle abonnement fornyes til ordinær pris etter tilbudsperioden
Du kan si opp når som helst.
Her finner du bruker- og abonnementsvilkår.

Trygg betaling med:
ArtboardCreated with Sketch.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer