Makaroniform med egg

20-30 minutter, 3-4 pers.

400 g makaroni 1 bt. brokkoli 1 purre 400 g røkt kalkunpølse revet ost 4 egg 4 dl melk salt pepper. I stekeovn ved 230-250 °C Kok opp lettsaltet vann i en kjele. Tilsett makaroni og grovt skårne grønnsaker. La det koke i 5 minutter. La makaroni og grønnsaker renne godt av. Ha dem i smurt, ildfast form. Tilsett oppskårne pølser og ha over revet ost. Visp egg lett sammen med melk, salt og pepper. Hell dette i formen. La den stå midt i ovnen til eggestanden er stivnet. (Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt)