Middagsform

Til 4 på 40 minutter.

6 kokte poteter 1 bunt brokkoli 1 boks kalkunskinke 5 egg, 3 dl melk Salt og pepper 200 g revet ost. I stekeovn ved 200 grader. Skjær potetene i skiver og legg dem i en smurt, ildfast form. Del brokkolien i små buketter og skinken i strimler, og fordel alt over potetene. Visp sammen egg, melk, salt og pepper og hell blandingen over formen. Dryss over revet ost og stek formen i ca. 30 minutter til eggeblandingen er stiv og osten er gyllen. (Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!