Middagskaker med makaroni

4 porsjoner.

400 g kjøttdeig 1 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1 1/2 ss potetmel 1 1/2 dl vann eller melk 2 dl amerikansk grønnsakblanding 1 dl snarkokt makaroni. Rør kjøttdeigen seig med salt. Tilsett pepper og potetmel, rør godt og spe i væsken i tre omganger. Rør godt mellom hver speing. Eller ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til en jevn farse. Kok makaroni etter anvisning på pakka, og avkjøl. Bland makaroni og grønnsakblanding inn i farsen. Form kakene ved hjelp av en skje, vann og hånda di. Trykk dem litt flate. Server med salat og en toast eller poteter/ris. (Opplysningskontoret for kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!