Mulligatawnysuppe

Til 4 personer på 30 minutter.

Kjøtt fra 1 kokt høne/kylling 60 g linser, 2 løk 2 ts karri 1 l hønsekraft Smør til steking 1 boks kokosmelk 2 dl kremfløte 1 1/2 ts salt. Kok høna dagen i forveien. Kok linsene som anvist på posen. Fres finhakket løk med karri i smør til løken er blank. Tilsett hønsekraft, kokosmelk og fløte. Kok til suppen blir fyldig. Smak til med salt og ha i oppskåret hønsekjøtt og linser før servering. ( Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!