Det er få anmeldelser som får samme oppmerksomhet som Robinson og Fredags forrige besøk hos Norda – hotellrestauranten i Petter Stordalens imponerende «The Hub». Et skuffende måltid fikk behørig smekk på lanken – hvorpå anmeldelsen ble rast og hulket over i realityprogrammet på TVNorge, som handler om nettopp «The Hub». Foran kameraene lovet personalet hevn: En «revenge menu» ble drillet inn. Selvsagt måtte vi tilbake.

Det begynte så lovende.

Slaktoffer eller ikke – ikke mange restauranter i Norge kan by på panoramautsikt som Norda. Fredag skeiet ut med et glass av husets beste champagne, som ble fint presentert i glass som ga vinen luft. Robinson valgte en nydelig cocktail. Godt brød ankom (dog litt for salt) og julefreden senket seg.

- Nå er livet oppe i skyene bortimot perfekt, sa Fredag, tilbakelent i stolen.

Den gode trenden fortsatte med de to forrettene av kveldens «julemeny» - en rett på grillet seleri og eple hadde flotte, friske smaker; en oljete og ulekker chips-garnityr klarte ikke å ødelegge en fin rett. Robinson valgte vinpakke, og en hvit Rioja sto flott til. Kjøkkenet håndterte fint ønsket om å bytte ut gravet ørret med kongekrabbe fra à la carte-menyen, og en smaksrik bit krabbe kom fint stekt. Fennikel og en bisque, også på krabbe, var kurant – men rettens øvrige tilbehør med konfitert cherrytomat falt litt igjennom.