Omelett fantasia

Til 1 person på ca. 10 minutter.

2 skiver røykt kalkunpålegg 3 skiver kalkunsalami 2 egg 2 ss chilisaus 1/2 tomat 1 knust knekkebrød 1/4 ts chilipulver. Skjær pålegget i terninger og stek det lett i ei lita stekepanne. Visp sammen egg og chilisaus og ha det over i stekepanna. Fordel tomatbåter og knekkebrød på toppen og stek videre et par minutter. Flytt omeletten forsiktig over på tallerken og dryss på chilipulver. (Opplysningskontoretfor egg og hvitt kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!