ET PROBLEM :  På Curaçao finnes det så mange iguaner at den oppleves som et problem. Et etter sigende svært velsmakende problem. Og altså: Fritt vilt. Foto: JONAS REIN SEEHUUS
ET PROBLEM : På Curaçao finnes det så mange iguaner at den oppleves som et problem. Et etter sigende svært velsmakende problem. Og altså: Fritt vilt. Foto: JONAS REIN SEEHUUSVis mer

På øya Curaçao er dette dyret kjæledyr, en plage - og en delikatesse

Fra hånd til munn.

(Magasinet): - Det er en kjempegod idé! En slik gonzo-reportasje? Hæ, hva sier du til det?

Sjefen var entusiastisk. Veldig entusiastisk.

Jeg var skeptisk. Jeg var på vei ut i ferie, og i en bisetning hadde jeg fortalt til sjefen min at på Curaçao, øya jeg skulle dra til, der spiste de iguaner.

Denne øgla - krypdyret som holdes som kjæledyr i mange land og som er fredet i andre - blir altså regnet som en delikatesse på Curaçao. Og en plage.

Det finnes så mange av den der, og den har ingen naturlige fiender, så den oppleves som et problem. Et etter sigende svært velsmakende problem. Og altså: Fritt vilt.

- En sånn litt selvopplevd matsak. Jo, det blir bra. Eller tør du ikke spise øgler? spurte sjefen.

Dagbladet Pluss – de beste historiene

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn