Panerte kyllinglår

Cirka 50 minutter, 4 personer.

4-6 kyllinglår

Panering:

2 egg 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 ts karri 1 ts paprikapulver 3 ss strø-kavring 2-3 epler

Visp sammen eggene og pensle det over kyllinglårene. Bland sammen resten av ingrediensene og vend kyllinglårene i blandingen. Legg dem i en ildfast form. Dryss evt. litt mer strøkavring over. Legg i eplebåter og stek kyllinglårene ca. 45 minutter.

Dipp:

3 dl lettrømme eller yoghurt 2 ss chilisaus 1 ss hakket estragon1 revet eple

Bland ingrediensene til dippen og la den stå og trekke en stund før servering. Server kyllinglårene med pasta, brød eller poteter.