Pannestekt sandwich

15 minutter. To personer.

8 skiver kokt skinke 4 skiver loff 1 ss olivenolje 1 båt hvitløk 1 avokado i båter noen salatblader 1 tomat i skiver 1/2 sitron el. sitronsaft 1/2 ts grovkvernet pepperFinhakk hvitløken og fres den i ei stekepanne med litt olivenolje. Legg i loffskivene og stek dem på begge sider. Ta dem ut av panna. Fres skinke og avokado raskt i panna og fordel dette på to av loffskivene over salat og tomat.Krydre med pepper og press litt sitronsaft over. Legg de to siste loffskivene på toppen. Skjær sandwichene skrått i to. Spis mens de er varme.