Pasta med røykt ørret

Mat til fire på 20 minutter.

Ca. 400 gram ukokte pastaskruer eller fersk pasta 300 gram røykt ørret i strimler 2-3 vårløk i strimler Evt. 1/2 purre 3 dl. fiskekraft/fiskebuljong 3 dl. matfløte 1 ts. maisennajevner 3-4 ss friske basilikumblader Revet vellagret ost (gjerne parmesan) Salt og hvit pepper 1. Kok pastaen etter anvisningen pakken. Tilsett fløte og kok inn med ca. 1/3. Jevne om nødvendig med maisennajevner. 2. Smak til med salt og hvit pepper, legg i fisken og la den bli varm. 3. Server med nykokt pasta, finhakket basilikum og revet ost. (Eksportutvalget for fisk) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!