Prøv noen BU-viner, da vel!

Drøye 8000 flasker med hvitt, rødt og brunt er tilgjengelig fra Polets bestillingsutvalg (BU). Og det bare øker.

11 000-12 000 FLASKER MED GODSAKER kan kjøpes eller bestilles fra Vinmonopolet.

Har du ikke forsøkt å bestille, er tida inne til å prøve BU-vin.

I ÅR ØKTE nye BU-produkter med rundt 1500. Det blir neppe færre neste år.

Fremdeles benytter et stort flertall seg av det som står i polhyllene. Rundt 16 prosent av salget er BU-produkter, ifølge Vinmonopolet.

I dag har vi testet fem hvite, seks røde og en norsk fruktvin fra Seljord. 11 er fra BU, én rødvin er fra Fullsortimentet.

VI VELGER Å FRAMHEVE en hvitvin:

• Leiwener Laurentiuslay Riesling 2007 Alte Reben Trocken fra Mosel.

Delikat rik inngang med mineraler i lag bakover. Nydelig avslutning. Et meget godt kjøp fra en mester i sitt fag.

FRA TELEMARK: Ekteparet Tor og Elisabeth Rett har siden mai i fjor tilbudt tyttebær- og blåbærvin fra Seljord. Foruten i bestillingsutvalget finnes vinen i hyllene i en rekke polutsalg. Foto: HANS INGE HAGEN, NOR-REC
FRA TELEMARK: Ekteparet Tor og Elisabeth Rett har siden mai i fjor tilbudt tyttebær- og blåbærvin fra Seljord. Foruten i bestillingsutvalget finnes vinen i hyllene i en rekke polutsalg. Foto: HANS INGE HAGEN, NOR-REC Vis mer

Så over til de røde:

• Taurasi Radici Riserva 1999 fra italienske Campania.

Matroberardino var pioneren på Taurasi viner. Etter en liten hvilepause syns vi de er tilbake på toppen. 

OG TIL SLUTT spennende norsk:

• Seljord Skogsbær 2007 fra Telemark.

Dette er laget av tyttebær og blåbær. Ikke noen drikkevin. Så ikke fortell hva det er, før du serverer den.

Uansett: Høstmørket fortjener en skål!

HVITVIN


Leiwener Laurentiuslay Riesling 2007 Alte Reben Trocken, Weingut Carl Loewen, Mosel, Tyskland
Varenr:
57634 (BU) Poeng: 90 Pris: 209 Sødme: 1

Artikkelen fortsetter under annonsen

Prøv noen BU-viner, da vel!

Aroma: Syrlige epler med skall og kjerner, samt grønn kamille.

Smak: Delikat rik inngang med mineraler i lag bakover. Nydelig avslutning.

Konklusjon: Et meget godt kjøp fra en mester i sitt fag.

Passer til: La den ligge i 10 år

Bourgogne Blanc 2006 Clos du Chateau, Chateau du Puligny Montrachet, Burgund, Frankrike
Varenr:
57841 (BU) Poeng: 85 Pris: 222,30 Sødme: 1

Aroma: Ren intens syrlig og moden frukt, med herlig kjerne og spenst.

Smak: Markert fruktighet som strammer raskt opp og avsluttes mineralsk.

Konklusjon: Château du Pul-Mont har gjort helomvending og lager nå bra vin på alle nivåer. Denne Bourgogne Blanc har lenge vært bra, nå strålende.

Passer til: Utrolig god å meditere over, men svinefilet med soppstuing og safranris…. mmm.

Sancerre 2007, Vincent Gaudry, Loire, Frankrike
Varenr:
56931 (BU) Poeng: 83 Pris: 189,90 Sødme: 1

Aroma: Kjølig og massiv frukt som domineres av epler, grønne blomster og slått grønt gress.

Smak: Syrlig inngang, bra mineralitet og elegant avslutning.

Konklusjon: Akkurat når du tror du har smakt deg igjennom de gode produsentene i Sancerre, dukker det opp en ny.

Passer til: Enklere fiskeretter uten for mye fett, men mye syre.

Sauvignon Blanc 2008, Franshoek Vineyards, Western Cape, Sør-Afrika
Varenr:
42763 (BU) Poeng: 77 Pris: 119 Sødme: 1

Aroma: Intense stikkelsbær og mynteblader, samt epleskall.

Smak: Frisk flott vin med lett, men delikat gjennomgang.

Konklusjon: Sør-Afrika blir bedre på Sauvignon Blanc. Denne er på 12 prosent alkohol og det gjør godt.

Passer til: En grønnsakrett i ildfast form i ovnen med olivenolje og litt eddik på etterpå.

St. Hallets Poachers Blend 2008, Australia
Varenr:
57916 (BU) Poeng: 75 Pris: 119,90 Sødme: 2

Aroma: Sauvignon Blanc-dominert aroma med ok spenstig fyldighet.

Smak: Syrlig sitrus i starten med sursøt frukt igjennom.

Konklusjon: Ingen stor vin, men den kan nytes for hva det er.

Passer til: Anbefales som drikkevin.

FRUKTVIN

 
Seljord Skogsbær 2007, Seljord Vin, Telemark, Norge
Varenr:
57052 (BU) Poeng: 75 Pris: 126,70 Tannin: 4

Aroma: Mest tyttebær, men også tørr skogsduft av krydder og treverk.

Smak: Sitter godt, har bra struktur og lengde.

Konklusjon: Dette er laget av tyttebær og blåbær, nei ikke le. Ikke noen drikkevin. Ikke fortell hva det er før du serverer den.

Passer til: Lettere vilt med noe sødme som enkelte deler av hjorten.

RØDVIN


Taurasi Radici Riserva 1999, Mastroberardino, Campania, Italia
Varenr:
10530 (BU) Poeng: 89 Pris: 279,80 Tannin: 7

Aroma: Jordlig frisk med trøffel og oliven, samt mørkt plommesyltetøy.

Smak: Saftig anslag, men rikt fruktig og mineralsk. Avslutter med tannin og frukt.

Konklusjon: Mastroberardino var pioneren på Taurasi-viner. Etter en liten hvilepause syns vi de er tilbake på toppen.

Passer til: Du kommer langt med oksekjøtt i ovnen.

Chianti Classico 2006, Nittardi, Toscana, Italia
Varenr:
40808 (BU) Poeng: 85 Pris: 197,90 Tannin: 5

Aroma: Innslag av tørkede blomster, under fruktig og tannisk kjerne.

Smak: Anelse ubalansert i tanninstrukturen, ellers en strålende vin.

Konklusjon: Nittardi er blant de ti beste i Chianti, og et sikkert kjøp.

Passer til: Hvorfor ikke prøve denne mot torsk og oliven.

Valpolicella Classico Superiore «Figari» 2006 Villa Spinosa, Veneto, Italia
Varenr:
57745 (BU) Poeng: 79 Pris: 136 Tannin: 4

Aroma: Tørket roseblad, kirsebærstein og lett jordlig innslag.

Smak: Saftig og intens ren frukt med delikat aromatisk avslutning.

Konklusjon: Ikke ofte vi anmelder en Valpo-vin, men dette ga en ny opplevelse.

Passer til: Saftig kylling, soppstuing og ris med stekesjy.

Cabernet Sauvignon 2007, Villa Chiopris, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Varenr:
41419 (BU) Poeng: 76 Pris: 106,90 Tannin: 4

Aroma: Mørke rike bær med oppstrammere av lysere kjernefrukt.

Smak: Saftig og markert inngang, avslutter med behagelig tannin.

Konklusjon: En perfekt druegjengivelse til bruk i vinklubben.

Passer til: Egentlig bare en drikkevin, men kylling går fint.

Château Sociando Mallet 2004, Haut Medoc, Bordeaux, Frankrike
Varenr:
51162 (BU) Poeng: 88 Pris: 449 Tannin: 7

Aroma: Mørkt markant preg av kjølige solbær og skogsbær.

Smak: Fruktig tørr frukt med god balanse i hele smakskurven.

Konklusjon: Sociando Mallet har lagt god vin i årtier. 2004 lagrer godt.

Passer til: Drikk fra 2012 til okse og lam.

Guidalberto 2005, Tenuta San Guido, Toscana, Italia
Varenr:
43874 (BU) Poeng: 85 Pris: 299,90 Tannin: 6

Aroma: Svarte bær preget av Cabernet Sauvignon. Noe krydder.

Smak: Mynte og svarte oliven sitter i starten, før tannin renser meget bra. Mykt med struktur.

Konklusjon: Dette er 2.-vinen til Sassicaia som er Italias mest berømte vin i moderne tid. Den beste de har laget så langt.

Passer til: Drikk den fra 2010 til kraftige gryteretter med mye kjøtt og aromatisk krydder.

RØDVIN: Chianti Classico 2006 får terningkast seks av våre anmeldere.