Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Mer
Min side Logg ut
Du leser nå Dagbladet Pluss

Retten som får deg til å skrape bunnen

Annethvert bitt inneholder sprø bunn, annethvert luftig, krydret ris. Det er nydelig, rett og slett.

SKRAPE BUNNEN: I Iran er det vanlig å la gjesten få skrape bunnen på jakt etter de deiligste bitene. Når det er bare familie til stede, må de slåss om det. Foto: Mette Randem
SKRAPE BUNNEN: I Iran er det vanlig å la gjesten få skrape bunnen på jakt etter de deiligste bitene. Når det er bare familie til stede, må de slåss om det. Foto: Mette Randem Vis mer

En reise i Iran er et møte med en kultur som stadig motsier seg selv. Her er åndelighet og kremmerånd i ofte uskjønn forening. Det er alkoholforbud i det offentlige og drikkepress på privaten.

Blygheten står så sterkt at du aldri ser håret til kvinnene, men forfengeligheten står enda sterkere, og Iran har verdensrekord i plastiske operasjoner. Landet har et strengt prestestyre, samtidig er det det eneste muslimske landet jeg har vært i hvor man ikke hører muezzinenes bønnerop.

Hvis du kommer hjem til folk, da skjønner du mer, sier alle. For hva skjer da? Da får du de lekreste retter, et mildt og fargerikt midtøstenkjøkken med søte smaker og aromatiske krydder, en gjestfrihet som er så sjenerøs og inkluderende at du straks føler at du er en del av familien.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

visa card Betal trygt med Visa eller Mastercard.

PLUSS TIL 1. AUGUST

HELGEKUPP

1 kr

(Fornyes automatisk til 249,-/kvartal)

KJØP PLUSS TIL 1. AUGUST

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

PLUSS TIL 1. AUGUST 1 kr Fornyes automatisk til 249,-/kvartal

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (249,-/kvartal) etter tilbudsperioden. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 UKE

55 kr

(Fornyes automatisk til 55,-/uke)

KJØP 1 UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 UKE 55 kr Fornyes automatisk til 55,-/uke

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (55,-/uke) når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 ÅR

LES LENGRE - BETAL MINDRE

795 kr

(Fornyes automatisk til 795,-/år)

KJØP 1 ÅR

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 ÅR 795 kr Fornyes automatisk til 795,-/år

Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (795,-/år) etter tilbudsperioden når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

VELKOMMEN TIL

Dagbladet Pluss

Takk for at du har kjøpt tilgang på Dagbladet Pluss
For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement
anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Du har allerede et gyldig abonnement.

For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement, anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Kjøpet ble avbrutt

Du valgte å kansellere kjøpet. Din konto ble ikke belastet. Vil du prøve igjen?