|||Hjemmelagde hamburgere er mye lettere å lage enn du tror - og de smaker utrolig mye bedre. Og glem alle assosiasjoner du har til bensinstasjonens enliterskanner med Thousand Island-dressing.

Den hjemmelagde er kjempegod og fortjener sin plass ved middagsbordet. Her bruker jeg den sammen med en skikkelig saftig hamburger, full av urter, og gode, myke hjemmebakte hamburgerbrød.

Urtehamburger

4 burgere:

500 g karbonadedeig

1 ½ —2 ts salt

1 neve frisk timian

1 neve frisk gressløk

1 egg

2 ss semulegryn

godt med nykvernet pepper

8 skiver bacon

1 ss olje til steking

noen salatskiver

2 tomater

Aktiv tid: 25 minutter