Salat med grillet kylling

Cirka 20 minutter, 3-4 personer.

1 grillet kylling1 issalat eller annen salat du har2-3 gulrøtter8-10 reddiker2 appelsiner2 dl kokt ris 4 hardkokte egg i båterev. noen blader rød salat til pynt

Vask salaten og riv den grovt opp. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver med ostehøvel. Ta av skallet på appelsinene og skjær dem i terninger. Bland alle grønnsakene sammen med kyllingbiter. Pynt gjerne med kyllingklubber på toppen sammen med eggebåter og ris formet som små boller.