smakes til vinter’n!: La sommersådd grønnkål stå igjen i plantekassa når høsten kommer. Da kan den stå ubeskyttet og trosse vinterkulda og gi nyplukket
 grønt i vintermånedene. Foto: Maria Fors Östberg
smakes til vinter’n!: La sommersådd grønnkål stå igjen i plantekassa når høsten kommer. Da kan den stå ubeskyttet og trosse vinterkulda og gi nyplukket
 grønt i vintermånedene. Foto: Maria Fors ÖstbergVis mer

Slik dyrker du grønnkål som kan serveres på julaften

Mens grønnkål på julebordet er tradisjon i Sverige og Danmark, kan du fortsatt overraske med grønnkål på julaften i Norge.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Grønnkål er supermat. Sunn og passe sær, har denne ujålete hardhausen dessuten blitt hipp. Herfra til New York har kokker og hip­stere juicet og sautert store mengder grønnkål de seinere år.

Gode trender varer lenge – sikkert fram til jul i alle fall. Mens grønnkål på julebordet er tradisjon i Sverige og Danmark, kan du fortsatt overraske med grønnkål på julaften i Norge.

Og imponere med egendyrket, fersk, nyplukket grønnkål til julemiddagen! Grønnkål sådd på sommeren, varer nemlig også lenge, gjennom seinhøstens frostnetter og helt frem til 24. desember, minst.

Dyrk grønnkål til jul – i juli. Jeg sår grønnkål minst to ganger per år. En gang tidlig på våren, og så igjen i juli. Sommersådd grønnkål får stå igjen i plantekassa når høsten kommer. Da kan den stå ubeskyttet og trosse frost og vintervær og gi nyplukket grønt i vintermånedene.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn