Kretsløp: Kompost kan lukte ille, men det finnes metoder for å gjøre matavfall om til næringsrik jord, uten å måtte slite med lukten av råtne matrester. Foto: Maria Fors Östberg 
Kretsløp: Kompost kan lukte ille, men det finnes metoder for å gjøre matavfall om til næringsrik jord, uten å måtte slite med lukten av råtne matrester. Foto: Maria Fors Östberg Vis mer

Slik kan du lage næringsrik jord av matavfall på bare noen uker

- Restene etter vinterens matpakker og mid­dager ser vi bare igjen som frodige og kraftige vårgrønnsaker på nye skiver og middagstallerkener neste vår, skriver Sara Bäckmo

Sara Bäckmo er kjøkkenhagenerd. Året rundt dyrker hun grønnsaker i sin økologiske kjøkkenhage i Sør-Sverige. Hun forsyner familien på seks med alt de spiser av grønnsaker store deler av året, og blogger om det på sarabackmo.no. Her forsyner hun Magasinets lesere med grønn inspirasjon og dyrketips, som passer både i byen og på landet. Foto: Maria Fors Östberg Vis mer

Min komposthistorie er en fortelling i tre deler. Den handler om mark i byen, mus i ­hagen og mikroorganismer i en lufttett bøtte.

Musene var ingen stor suksess, markene ble nærmest en katastrofe, men trilogien ender godt blant millioner av mikrober i ei bøtte på kjøkkenet mitt.

Dagbladet Pluss – de beste historiene

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn