RABARBRASUPPE MED JORDBÆR:
30 minutter
1 kg rabarbra
300 g sukker
1 kanelstang, 1 stjerneanis
1 l vann
10 jordbær
3 dl tjukkmjølk, kefir eller yoghurt naturell
Slik gjør du det:
Vask og del rabarbraen i biter.
Kok opp sammen med sukker, krydder og vann og la det koke i 5 min.
Tilsett jorbærbåter og la det trekke i 5 min til.
Serveres kald eller varm med tjukkmjølk.
RABARBRASUPPE MED JORDBÆR: 30 minutter 1 kg rabarbra 300 g sukker 1 kanelstang, 1 stjerneanis 1 l vann 10 jordbær 3 dl tjukkmjølk, kefir eller yoghurt naturell Slik gjør du det: Vask og del rabarbraen i biter. Kok opp sammen med sukker, krydder og vann og la det koke i 5 min. Tilsett jorbærbåter og la det trekke i 5 min til. Serveres kald eller varm med tjukkmjølk.Vis mer

Smaken av sommer

Vi har den rundt oss overalt, men er vi flinke til å ta den i bruk? Neppe. Vi lar stort sett rabarbraen i fred.

OPAKER GÅRD i Hedmark (Dagbladet): På gården til Charlotte Mohn bruker man rabarbra. Hun har også sin egen åker utenfor kjøkkendøra.

Sommer-godteri –Rabarbra er en veldig undervurdert frukt, sier Charlotte. –Jeg gleder meg voldsomt til de kommer opp hvert eneste år.

På kjøkkenet har Charlotte gjort klar for tre deilige rabarbraretter: Suppe, kompott og cocktail. Hun starter med suppa.

–Jeg kaller den sommer-godteri-suppe, sier Charlotte. –Fordi vi ofte putter jordbær i.

Hun understreker at det er enkelt og hurtig å lage rabarbrasuppe. Og at smaken er riktig deilig.

–Du kan bruke den som suppe eller saft, sier Charlotte. –Som suppe gjerne med iskrem, som saft skal den serveres iskald i glass.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

MÅNED

Januarsalg*

1 kr

(0 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per en måned 0 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

UKE

55 kr

(7,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per en uke 7,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per 3 måneder 2,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

ÅR

795 kr

(2,18 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

ÅR 795 kr per ett år 2,18 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd).
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.