Sommerfrukt på flaske

Ukas rødviner passer godt til salater og hvitt kjøtt. De må gjerne serveres litt kjølige.

Portada 2001 DFJ Vinhos, Estremadura, Portugal, B31933, kr 79,20Et tiltalende bærpreg i duften, og smaken har både frisk fruktighet og god fylde med sødme som minner om plommer og anis. Syrefrisk og lett snerpende ettersmak. Beringer Zinfandel 1999 California, USA, 13679, kr 123,50Morellsødme, eukalyptus og eikepreg i duften. Fruktig og krydret smak med nyanser av plommer, lakris og paprika. Tobakkstørrhet i ettersmaken fint blandet med bløte tanniner. Monthélie 1999 Potel, Bourgogne, Frankrike, B45356, kr 179,50Elegant duft med streif av kirsebær, kamfer, røyk og treverk. Myk og saftig morellsødme i smaken, fast og litt tretørr ettersmak gjør dette til en flott matvin. Berberana Dragsn Tempranillo 2000 Castilla, Spania, 11882, kr 69,90Søtlig krydret fatpreg i duften. Bløt, saftig og middels fyldig smak av plommer, anis og eikevanilje. Syretørrhet og litt snerp i ettersmaken. Gamay 2001 Duboeuf, Vin de Pays de l\'Ardeche, Frankrike, B45929, kr 69,90Tørr og litt syntetisk duft med et dropsaktig bringebærpreg. Saftig og syrlig smak, relativt spinkel, men bra til prisen. Transone Rosso Piceno 2001 Colli Ripani, Marche, Italia, B45889, kr 89,90Ferskt preg av solmoden frukt i duften. Plommesødme og sursøte kirsebær i smaken minner litt om portvin. Ettersmaken har kjernepreg og en brent karakter. La Vieille Ferme 2000 Domaines Perrin, Côtes du Ventoux, Frankrike 30726, kr 97,00Duften har et friskt bærpreg, og smaken er saftig, bløt og litt krydret. En ren og vellaget vin med middels fylde. Lettdrikkelig, med relativt kort ettersmak. Solferino 2001 Viña Ijalba, Rioja, Spania, 14343, kr 99,60Ung, rødfiolett vin med duft av mørke bær og lakris. Frisk og saftig smak, bløtere nå enn da vi smakte den første gang i februar. Vajra Dolcetto d\'Alba 2000 Piemonte, Italia, 30517, kr 133,00Kirsebær, anis og en nøtteaktig undertone i duften. Sursøt kirsebærsmak, bra konsentrasjon og syrefasthet. Fleurie 2001 Trénel, Beaujolais, Frankrike, B45420, kr 153,00Duften minner mest om godt modne jordbær. God fruktfylde i smaken, med fin balanse mellom sødme og syrlighet. Solid fruktighet gjennom hele smaksbildet. Côte de Brouilly 2000 Potel-Aviron, Beaujolais, Frankrike, B45980, kr 158,00Fruktig og krydret duft. Sursøte kirsebær og litt kjernepreg i smaken, bra syre og tannininnhold gir en lang ettersmak. Ramada 2001DFJ Vinhos, Estremadura, Portugal, 32125, kr 69,70Syltetøypreg og honningsødme i duften, saftig og søt smak som ikke er helt i harmoni med syrligheten i ettersmaken. Le Jaja de Jau Syrah Grenache 2001 BiB 300 cl Vin de Pays d\'Oc, Frankrike, B13292, kr 299,00Vegetal duft som minner om gress, solbærblader og eukalyptus. Tett og fin solbærfrukt i smaken, men litt kaffeaktige tanniner gir bitter snerp i ettersmaken. Isabelle 2001 Caves Sainte Genevihve, Vin de Pays d\'Oc, Frankrike B41184, kr 79,50Søtlig og litt krydret førsteinntrykk. Bløt, saftig og ren, med enkel smak og lett syretørrhet i den relativt korte ettersmaken. Terre Nere Sangiovese Rubicone 2000 Bassi, Emilia-Romagna, Italia 13669, kr 84,50Syntetisk duftpreg med hint av spearmint og kirsebær. Enkel, bløt, saftig og spinkel smak med syrlig ettersmak som prikker litt på tunga. Cuvée Rochebonne 2001 Trénel, Beaujolais, Frankrike, 33241, kr 99,00Dufter bringebær og anis. Frisk og syrlig smak, men mangel på frukt gjør smaken litt spinkel og pregløs. bjorn.lyng@dagbladet.no Interessert i vin?Her kan du diskutere med likesinnede!