Søtere enn alt

Ikke viestad, men mangoen.

(Dagbladet.no): Slik deler du en mango

Det søteste som finnes er en moden mango, et postkort fra tropene der det står: \'Alt er vel, bli med på festen\'.

Samtidig kan mangoen være en frustrerende frukt. Den har en avlang stein, og hvis du ikke vet hvordan du skal dele den, kan du risikere at mesteparten av fruktkjøttet sitter igjen på steinen. For å få mest mulig ut av den er det om å gjøre å skjære langs steinen.

Mango er ikke bare eksotisk dessertmat. Mango er også spesielt godt sammen med norsk sjømat, kanskje særlig reker, hummer og sjøkreps.

Søtere enn alt