- Steinalderdietten virker ikke

Og Darwins naturlige utvalg forklarer hvorfor.

EN KJØTTRIK DIETT: Hva steinalderdietten består av varierer nok noe, men mange mener kjøtt er en viktig ingrediens. Her viser en fransk slakter fram varene i en butikk i Paris. Foto: AP/Michel Lipchitz
EN KJØTTRIK DIETT: Hva steinalderdietten består av varierer nok noe, men mange mener kjøtt er en viktig ingrediens. Her viser en fransk slakter fram varene i en butikk i Paris. Foto: AP/Michel LipchitzVis mer

DE SISTE ÅRENE har det kommet påstander om at vi mennesker holder oss friskere om vi spiser som våre forfedre. Steinalderdietten påstår man, er den naturlige dietten menneskene er tilpasset til. Nymotens produkter som korn og sukker kan skade oss og føre til kreft, hjerte- og karsykdommer, diabetes og tannråte, som ikke fantes i steinalderen.

Nå får steinalderdietten motstand av to professore ved Universitetet for miljø- og biovitenskap.

- Resonnementet er at korn og melk ble introdusert for 10 000 år siden, og at vi ikke er tilpasset å spise det. Hva da med potet, som kom for 200 år siden, og appelsin, banan, kålrot, hodekål, tomat og agurk? Det er mye dårlig tenkning bak steinalderdiettfilosofien, sier ernæringsprofessor Birger Svihus som sammen med kollega Øystein Holand har skrevet kronikken «Darwin og dietten» i Klassekampen.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Tilgang til hele papiravisa og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisbelønte reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

6 MÅNEDER*

Påskekupp

60 kr

(0,33 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER*

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER* 60 kr per 6 måneder. 0,33 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (449,-/6mnd) når gratisperioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

UKE

55 kr

(7,86 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per uke. 7,86 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per kvartal. 2,77 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

MÅNED

Prøveperiode*

1 kr

(0,03 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per måned. 0,03 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (99kr/mnd) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • * Fornyes til normalpris etter tilbudsperioden (449kr/6måneder) (99kr/mnd).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.