Tartarsmørbrød

Til 1 på ca. 15 minutter.

1 skive brød 100 g karbonadedeig eller skrapet mørt kjøtt 1 ss kapers 1 ss sylteagurk 1 ss syltede rødbeter Noen ringer rå løk 1 rå eggeplomme. Legg karbonadedeig eller skrapet kjøtt på brødskiva. Finhakk sylteagurk og rødbeter og skjær noen ringer løk. Anrett dette på tallerkenen sammen med kapers. Skill et egg og la plommen bli igjen i skallet. Legg plommen forsiktig midt på tartarsmørbrødet. (Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt) Lyst på noe annet? Se alle mattipsene!