Thai-wok

Ca. 20 min. 1- 2 pers.

2 kyllingfileter i strimler 1- 2 løk i båter 1 paprika i strimler 2 båter hvitløk i tynne skiver 1 ss finhakket ingefær olje til steking 2 ts sukker 3 ss fiskesaus, evt. litt salt 1 ts soyasaus 1/2 ts pepper 2 dl hønsebuljong 1 dl kokosmelk strimlet vårløk til pynt.I stekepanne

Stek kyllingstrimlene til de er jevnt hvite over det hele. Ha i løk, paprika, hvitløk og ingefær og stek litt videre. Tilsett sukker, fiskesaus, (salt), soyasaus og pepper. Spe med hønsebuljong, vann og kokosmelk. Smak til retten. Server med jasminris.Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt