Tid for grill

Sommerkoteletter og ferdigmarinert flintsteik finner du ikke på grillen hjemme hos Arne Brimi. Ellers griller han det meste, bare råvarene er gode nok.

40 MINUTTER: Grillet kalvekam med urtesmør.
40 MINUTTER: Grillet kalvekam med urtesmør.Vis mer

||| Vianvang i VÅGÅ (Dagbladet): — Jeg har en grilltradisjon, og det er at jeg er på konstant jakt etter gode råvarer. Jeg er sterk motstander av å «slenge» noe på grillen. For meg er grillen selve sentrumet for sommermiddagene. Det er flott å kunne samles rundt et godt grillmåltid, sitte lenge ute og nyte den varme årstida, sier Arne Brimi.

Ferskt på grillen Han synes det er vanskelig å svare på hva som er hans store grillfavoritt, men innrømmer at sjølfiska fisk er noe av det han helst legger på grillen. Enten det er fjellørret, villaks eller makrell.

—Skinnstekt villaks på grill er fenomenalt. Da trenger jeg bare litt salt og pepper, så er måltidet klart. Og jeg er veldig glad i sommerens sprell ferske makrell. Ekstra god blir den lettgravet i rikelig med dill og sjalottløk, og med en fin, grønn urtesaus til.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Tilgang til hele papiravisa og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisbelønte reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

6 MÅNEDER*

Påskekupp

60 kr

(0,33 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER*

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER* 60 kr per 6 måneder. 0,33 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (449,-/6mnd) når gratisperioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

UKE

55 kr

(7,86 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per uke. 7,86 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per kvartal. 2,77 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

MÅNED

Prøveperiode*

1 kr

(0,03 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per måned. 0,03 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (99kr/mnd) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • * Fornyes til normalpris etter tilbudsperioden (449kr/6måneder) (99kr/mnd).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.